とびきり可愛い!何度でも巻きたくなる!初心者さんにおすすめ!

 

「デコロールずし通信講座」

 

 

「子どもが飛び上がって喜びました!」

「パリから来られたお客様に好評でした!」

「きれいと!と感動してくれました。」

「子どもが本当にうれしそうな顔をしていたのが印象的です。」

「切った断面を見て思わず『かわいい!』と口に出てしまいました!」

「もっと高いハードルだと思っていましたが、自分でも作れて嬉しかったです。」

 

 

はち巻子のところにレッスンに来られた方から、本当に嬉しい感想をたくさんいただいております。

 

小食の子どもが「かわいい!」というだけでたくさん食べてくれたり、持ち寄りパーティやおもてなしに喜ばれたり、イベントや行事のサプライズとして演出したり、デコ巻きずしが大活躍するシーンが日常にたくさんあります。

 

また、海外の方にも大変喜ばれますので、ホストファミリーや、海外に住んでいらっしゃる方や 留学される方などが、少し変わった日本料理を披露したい時にも最適です。

 

デコ巻きずしを作る工程は、お料理というよりプラモデルを組み立てるような、工作の感覚に似ているので、順序を追って作っていけば完成度の高いデコ巻きずしを作ることができます。

 

そして何度巻いても、カットする瞬間のワクワクドキドキ感はたまりません!

 

そんな、とびきり可愛い「デコロールずし通信講座」を開講いたします。

 

めんどうな、酢めしの分量をはかる作業なしで巻けるようになっております。


作品①「お花のロールケーキずし」

カニカマでお花を作る方法、美しくロールケーキ風に巻くコツが学べます

 

材料:プチトマト、大葉(ハーブやかいわれ等でも可)、薄焼き卵、カニカマ、葉物野菜、おぼろ(桜でんぶや鮭フレークでも可)、アボカド・スモークサーモン(エビフライ等、他のお好きな具材でも可)、クリーム


作品②「椿のグラデーションロールずし」

スモークサーモンでお花を作る方法、白と色付き酢飯で、簡単にグラデーションに巻く方法が学べます

 

材料:大葉(ハーブ等でも可)、スモークサーモン、チーズ、おぼろ(桜でんぶや鮭フレークでも可)


作品③「梅の花ロールずし」

酢飯でお花を作る方法、お花を美しく作るコツが学べます

 

材料:チーズ、野沢菜の漬物(ゆでたほうれん草や三つ葉等でも可)、おぼろ(桜でんぶや鮭フレークでも可)、あられ


作品④「紅白ロールずし」

紅白をはっきりつけるコツが学べます

 

材料:三つ葉、とびこ(おぼろや鮭フレークでも可)、卵焼き・カニカマ・きゅうり・椎茸煮(他のお好きな具材でも可)


作品⑤「生ハムとハーブのロールずし」

完成した巻き寿司をカットした時、茹でエビがポロポロ出てこないように巻くコツが学べます。

 

材料:スライスチーズ、ハーブ(大葉等でも可)、生ハム、パプリカ(あられでも可)、葉物野菜・きゅうり・卵焼き・茹でエビ(他のお好きな具材でも可)、クリーム


【特典1】

作品①で使用しているクリームは、まだ単発のレッスンでは使用したことがありません!

今まで何度か、クリームを使ったデコ巻きずしレッスンがあり、その時と一部同じ材料を使っていますが、味付けが変わっています。

さらに濃く、クリーミーになっておりますので、こちらを使い始めてから今までのクリームでは物足りなくなってしまいました!

 

「デコロールずし通信講座」でのみ、レシピをお渡しいたします。

 

このクリームを使ったデコ巻きずしの単発レッスンは、今後予定はありません。

 


 

特典2】

作品③で使用しているのは、カラフルなあられです。

こちらの通信講座をご受講の方には、1袋プレゼントいたします!

 

※スーパーでは茶色いあられが販売されている事が多いです。プレゼントのカラフルなあられがなくなりましたら、アマゾンでご購入いただけます。

 


 

【特典3】

食材さえ整えば、すぐに作業が始められるレッスンキット付き!

 

■まきす・・・1辺が27cmの扱いやすい・巻きやすい大きさ。
■方眼付きまな板・・・海苔の長さをはかったり、酢めしの仕分けなどに利用すると便利!
■布巾・・・主にカットする時に包丁を拭く為に使用。使いやすい不織布製。
■計量スプーン
■ミニはさみ・・・海苔をカットする時に便利!
■お花模様の抜型
■エンボス加工付き手袋・・・表面にボコボコ凹凸があるので、酢めしが手にくっつきにくく、作業がしやすく衛生的。
※仕入れ状況によりデザインが変更になる場合もございます。

【特典4】
おうちで作られたロールずしのお写真を送っていただけましたら、はち巻子のブログ、フェイスブック、インスタグラム等でご紹介させていただきます!

【特典5】
講座の内容に関して、分からない事などございましたらメールでご質問をお受けいたします。
ご希望の方には、作られたロールずしの画像を送っていただきましたら、仕上がりもチェックさせていただきます。

【レシピ】
連写のような写真付きレシピをお渡しいたします!

【通学コースもございます】
「ひとりで巻くのが不安」「忙しいので1日で全種類を学んでしまいたい!」「直接教えて欲しい」
通学コースもご用意いたしましたので、ご希望の方はぜひご利用くださいませ。
■1日で全種類(5種類)を巻きます。
■10:00~14:30、又は10:30~15:00で開催。
その他の時間ご希望の場合は、ご遠慮なくご相談ください。
■1名様から開催可。
■1~2ヵ月先まで予定が埋まっている事がありますので、ご希望の際はお早めにご相談くださいませ。

 


【ご自身のお教室のレッスンに使用可(商用利用可)】
下記条件がございますが、ご自身のお教室でデコロールずしのレッスンをしていただく事も可能です。
 
■デコロールずしを商用利用で使われたい方は、『「デコロールずし講座」認定証付き(通学コース)』をご受講ください。
 ご受講後、認定証と一緒に、こちらで作成しました「生徒様用レシピ」をお渡しいたします。
「生徒様用レシピ」をコピーして、ご自身のお教室でご利用ください。
ご不明な点などいつでも「お問合わせフォーム」よりご質問くださいませ。
 
 

☆デコロールずし通信講座ご受講中の、ニックネームゆきりん様の作品をご紹介いたします。

(掲載許可をいただいております。)

〈1回目〉

教材が届いてすぐ、梅の花ロールずしを巻かれたそうです!

野沢菜は入れ忘れられたそうで、そばに置かれています。(≧▽≦)

〈2回目〉

野沢菜入ったー!

花びらと花びらの間にきれいに入っています!

花びらの大きさも均等です!

 

しかし!花びらが丸くまとまってないですね。
あと、外側の酢めしですが、1周つながっておらず、途中で途切れていました!
 
 
この2つの原因と対処法おをお伝えし、再度提出をお願いしたところ・・・

〈3回目〉

驚きの3回目!

花びらの大きさも均等、外側の酢めしの厚さも均等です!

すごくきれいです!

 

 

 

 

 

 

さらにこれで終わらない!
後日、プレゼント用に巻かれたという、デコロールのお写真をいただきました!

さらに!

素晴らしくコーディネートされたお写真もいただきました!

 

このテーブルにデコロールずしを置いていただき光栄です!

素晴らしいです!!お花もすごくきれいです!
大変喜ばれたのではないでしょうか!?
たくさんのお写真、本当にありがとうございます!
また、何度も巻いてくださりありがとうございます!
プレゼントにもバッチリですね!
 
お花のデコ巻きずしでは、基本的な巻き方が覚えられるので、これが上手にできると、他にも応用がききます。
季節の行事やお誕生日の食卓に、プレゼントに🎵
1年中使えてとっても便利♪
 
 
対面ではない、通信講座ですが、ぜひ!他の作品作りも一緒に楽しみましょう~!(≧▽≦)

【注意】
お申し込み受付後、道具等の発注をいたしますので、受付から発送まで2週間程度かかります。
 
お支払いは、クレジットカード決済と銀行振込みがございます。

はち巻子オリジナル「デコロールずし通信講座」

全5種類のデコロールずし通信講座。教材(レシピ)・レッスンキット・プレゼントのあられ付き。送料込。税込。

¥18,000


はち巻子オリジナル「デコロールずし講座」通学コース

全5種類のデコロールずし講座。教材(レシピ)・レッスンキット・プレゼントのあられ付き。材料費込。税込。

¥28,000


はち巻子オリジナル「デコロールずし講座」認定証付き(通学コースになります)

全5種類のデコロールずし講座。教材(レシピ)・レッスンキット・プレゼントのあられ付き。材料費込。認定証込。生徒様用レシピ代込。税込。

¥38,000